Barbacoa y consomé en Yanga |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Yanga. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$161.94 - $323.88 / persona |
Servicio de entrega a domicilio en Yanga |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Yanga. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$40.43 - $121.30 / servicio |
Mole tradicional por kilo en Yanga |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Yanga. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$182.42 / kilo |
Catering para eventos en Yanga |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Yanga. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$121.25 - $656.75 / persona |
Birriería (birria por porción) en Yanga |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Yanga. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$121.52 / porción |
Food truck de comida mexicana en Yanga |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Yanga. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,050.00 - $20,200.00 / evento |
Venta de tortillas hechas a mano en Yanga |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Yanga. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$30.40 - $70.94 / kilo |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Yanga |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Yanga. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$505.98 / pedido |
Cochinita pibil por kilo en Yanga |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Yanga. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$242.79 / kilo |
Tamales artesanales en Yanga |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Yanga. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$25.32 - $303.88 / pieza |
Desayunos corridos en Yanga |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Yanga. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$65.81 / persona |
Pozolería (porción de pozole) en Yanga |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Yanga. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$95.96 / porción |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Yanga |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Yanga, con opciones por número de invitados y estilos. |
$456.04 - $3,242.97 / evento |
Salsas artesanales (por frasco) en Yanga |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Yanga. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$65.66 / frasco |
Taquería tradicional en Yanga |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Yanga. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.17 - $50.58 / pieza |
Creación de recetas y estandarización en Yanga |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Yanga. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,228.61 / proyecto |
Venta de mariscos estilo mexicano en Yanga |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Yanga. Se venden por porción o por orden. |
$161.84 / porción |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Yanga |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Yanga, con entregas programadas y control sanitario. |
$28.33 / kilo |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Yanga |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Yanga. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$35.42 / kilo |
Talleres de nixtamal y masa en Yanga |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Yanga a interesados en técnicas tradicionales. |
$606.02 / persona |
Fotografía de alimentos en Yanga |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Yanga. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,526.36 / sesión |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Yanga |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Yanga, con programación diaria o esporádica. |
$85.99 / persona |
Diseño de carta y menú en Yanga |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Yanga, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,536.39 / proyecto |
Servicio de prueba de menú (tasting) en Yanga |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Yanga. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,212.99 / sesión |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Yanga |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Yanga, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$141.79 / persona |
Servicio para filmaciones y producciones en Yanga |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Yanga. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,540.46 / día |
Renta de puesto o módulo para ferias en Yanga |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Yanga, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$808.97 - $5,056.06 / día |
Atención para ferias gastronómicas en Yanga |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Yanga, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,535.16 / evento |
Postres mexicanos tradicionales en Yanga |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Yanga, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$55.73 / porción |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Yanga |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Yanga. Incluye mixólogos y barras completas. |
$909.59 - $4,042.62 / evento |
Clases de cocina mexicana en Yanga |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Yanga. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$455.05 - $1,516.84 / persona |
Renta de parrilla para asados y carnes en Yanga |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Yanga, con entrega y recolección según contrato. |
$657.33 / día |
Enchiladas por orden en Yanga |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Yanga, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$96.08 / orden |
Carnitas por kilo en Yanga |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Yanga. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$222.86 / kilo |
Lunch boxes y comidas para empresas en Yanga |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Yanga. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$96.28 - $253.36 / persona |
Sopes y tlacoyos por orden en Yanga |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Yanga. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$45.60 / pieza |
Meseros y personal de servicio en Yanga |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Yanga. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$121.58 / hora |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Yanga |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Yanga. Incluye transporte y montaje opcional. |
$454.99 - $2,527.74 / evento |
Consultoría gastronómica mexicana en Yanga |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Yanga, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$809.57 / hora |
Empaques y presentación para llevar en Yanga |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Yanga. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$121.30 / paquete |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Yanga |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Yanga, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$910.14 / servicio |
Tortas y pambazos en Yanga |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Yanga. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$86.03 - $141.70 / pieza |
Barra de tacos al pastor en Yanga |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Yanga. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$182.19 - $354.25 / persona |
Distribución de bebidas tradicionales en Yanga |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Yanga, con envases adecuados para servicio. |
$45.48 / litro |
